Бразилия Желтый Бурбон

255 руб.1,211 руб.

Насыщенный, со сладкими, сливочными тонами. Во вкусе миндаль, арахис, кофейно-шоколадные и ореховые ноты.

  • 1000гр.
  • 200гр.
Очистить
Артикул: N/A Категории:

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Характеристики кофе Brazil Yellow Burbon

Насыщенный, со сладкими, сливочными тонами. Во вкусе миндаль, арахис, кофейно-шоколадные и ореховые ноты.

Brazil Yellow Burbon— естественная мутация бурбона, которая в коммерческих целях выращивается с 1945 года. Этот кофе — на особом счету у производителей, но не только из-за необычного, солнечного, цвета ягод. Уникальными вкусовыми характеристиками он обязан тончайшей кожуре. Благодаря ей мякоть становится чрезвычайно сладкой и положительно влияет на вкус зёрен.

Жёлтый Бурбон созревает почти на месяц раньше, чем красный. Собирают урожай выборочно, вручную и обрабатывают сухим способом. Предлагаем вам купить и попробовать настоящий бразильский кофе категории specialty по привлекательной цене!

Рекомендации для турки и гейзерной кофеварки – 8-10 гр. на 80-90 мл. Для альтернативы 19-20 гр. на 270-300 мл.

Рекомендации по приготовлению для фильтр кофе – 60 гр. на 1 литр воды.

Рекомендации по профайлу для эспрессо-машины:

  • Закладка 18 гр.
  • Время экстракции 25 сек. (30 мл. эспрессо)
  • Температура: 91-92°С